■ラ－メンチェ－ン研究［１] <来来亭>････｢こってりラ－メン｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-19.html
■ラ－メンチェ－ン研究［２] <ラ－メン横綱>････｢ラ－メン大盛｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-21.html
■ラ－メンチェ－ン研究［３] <天下一品>････｢こってりラ－メン大盛｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-27.html
■ラ－メンチェ－ン研究［４] <さっぽろ亭>････｢特上みそチャ－シュ－バタ－ラ－メン｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-33.html
■ラ－メンチェ－ン研究［５] <丸源ラ－メン>････｢肉そば｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-40.html

■ラ－メンチェ－ン研究［６] <ごまめ家>････｢チャ－シュ－めん(まろやか醤油)｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-47.html
■ラ－メンチェ－ン研究［７] <東京おぎくぼラ－メン・ゑびすや>････｢おぎくぼラ－メン｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-52.html
■ラ－メンチェ－ン研究［８] <うま屋ラ－メン>････｢チャ－シュ－ら－めん｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-56.html
■ラ－メンチェ－ン研究［９] <幸楽苑>････｢こってりら－めん｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-68.html
■ラ－メンチェ－ン研究［１０] <熱烈タンタン麺・一番亭>････｢みそチャ－シュ－メン｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-76.html

■ラ－メンチェ－ン研究［１１] <極旨醤油ら～めん 一刻魁堂>････｢一刻しょうゆ｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-328.html
■ラ－メンチェ－ン研究［１２] <ら－めん元八>････｢野菜元八ら－めん(塩とんこつ)太麺｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-341.html
■ラ－メンチェ－ン研究［１３] <らあめん花月嵐>････｢嵐げんこつらあめん｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-359.html
■ラ－メンチェ－ン研究［１４] <九州筑豊ラ－メン・山小屋>････｢昭和(むかし)ラ－メン｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-370.html
■ラ－メンチェ－ン研究［１５] <ラ－メン山岡家>････｢特製味噌チャ－シュ－麺｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-385.html

■ラ－メンチェ－ン研究［１６] <会津・喜多方ラ－メン坂内>････｢焼豚ラ－メン｣を紹介
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■ラ－メンチェ－ン研究［１７] <ラ－メン天外>････｢ラ－メン(味噌)｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-418.html
■ラ－メンチェ－ン研究［１８] <天都ら－めん>････｢チャ－シュ－麺(塩)｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-438.html
■ラ－メンチェ－ン研究［１９] <くねくね>････｢とんこくラ－メン｣を紹介
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■ラ－メンチェ－ン研究［２０] <どさん子ラ－メン>････｢味噌バタ－ラ－メン｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-482.html

■ラ－メンチェ－ン研究［２１] <くるまやラ－メン>････｢岩塩ラ－メンスペシャル｣を紹介
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■ラ－メンチェ－ン研究［２２] <餃子の王将>････｢王将ラ－メン｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-612.html
■ラ－メンチェ－ン研究［２３] <ラ－メンむねちゃん>････｢味噌コ－ンラ－メン｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-631.html
■ラ－メンチェ－ン研究［２４] <ちゃんぽん亭総本家>････｢和風ちゃんぽん｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-649.html
■ラ－メンチェ－ン研究［２５] <新京>････｢ベトコンラ－メン｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-660.html

■ラ－メンチェ－ン研究［２６] <尾張開花亭>････｢白ラ－メン｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-674.html
■ラ－メンチェ－ン研究［２７] <北海道らぁめん 伝丸>････｢たまり醤油ら－めん｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-690.html
■ラ－メンチェ－ン研究［２８] <サッポロラ－メン 熊ちゃんの店>････｢みそチャ－シュ－メン｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-720.html
■ラ－メンチェ－ン研究［２９] <寿がきやラ－メン>････｢特製ラ－メン｣を紹介
　 https://travelking0105.blog.fc2.com/blog-entry-767.html

今回は、｢寿がきやラ－メン｣です。近畿・東海・北陸地方に約４００店舗を展開するラ－メンチェ－ンです。
１９６３年 名古屋市にて｢寿がきや食品｣を設立し、主力商品の｢和風とんこつラ－メン｣が大ヒットしました。
｢スガキコシステムズ｣が ショッピングセンタ－のフ－ドコ－ト等で｢Sugakiya(スガキヤ)｣を営業しています。
また、｢寿がきや｣の味を保持したままインスタント化したものを｢寿がきや食品｣が製造・販売しています。
なお、同社は 日本で初めて｢ラ－メンス－プ｣の粉末化に成功した会社としても知られています。
メニュ－は、ラ－メン２９０円・肉入ラ－メン３７０円・みそバタ－ラ－メン４５０円などです。
セットメニュ－のほか、ソフトクリ－ムやパフェなど甘味にも力を入れています。

■画像は、特製ラ－メン・４２０円です。円形のチャ－シュ－(５枚)や温玉が入ります。

今回は、｢サッポロラ－メン 熊ちゃんの店｣です。愛知・岐阜に３店舗を展開するサッポロラ－メン専門店です。
名古屋におけるサッポロラ－メンの老舗(創業３９年)で、本店は名古屋駅・ミヤコ地下街内にあります。
｢Tokai Walker｣をはじめ、グルメ誌等にたびたび紹介される人気ラ－メン店で、客足が絶えません。
店内は３０名ほど入店でき、テ－ブル席・カウンタ－席が用意されています。(名駅本店)
メニュ－は、みそラ－メン６３０円・塩ラ－メン５８０円・ざるラ－メン６１０円などです。
コ－ン・バタ－等のトッピング(各１００円)が楽しめるほか、餃子・ライスがあります。

■画像は、みそチャ－シュ－メン(コ－ン トッピング)・８５０円です。濃厚ス－プに中太縮れ麺がマッチします。

今回は、｢北海道らぁめん 伝丸｣です。全国に４５店舗を展開する北海道ラ－メン専門店です。
外食産業大手｢株式会社ゼンショ－｣の直営による｢ＧＭフ－ズカンパニ－｣が手掛けています。
北海道にこだわった味噌と 澄んだ鶏ガラス－プを合わせ、絶妙な味噌の風味を引き出しています。
店内は４０名ほど入店でき、テ－ブル席・カウンタ－席が用意されています。(岐阜・２１号各務原店)
メニュ－は、伝丸味噌ら－めん６５０円・こがし醤油ら－めん６００円・塩ら－めん６００円などです。
チャ－ハン・チャ－シュ－丼・カレ－とのセットメニュ－のほか、単品で餃子が用意されています。

■画像は、たまり醤油ら－めん・６００円です。濃い目の醤油ス－プと大きなチャ－シュ－が美味です。

今回は、｢尾張開花亭｣(一宮市)です。愛知県に３店舗を展開する｢三河開花亭｣の流れを組むラ－メン店です。
｢三河開花亭｣は、２００２年 豊川市に本店をオ－プン以来、｢行列ができるお店｣として注目を集めています。
"すべてが手作り"をモット－に、ス－プはもちろん 自家製の手打ち麺を使用するなどこだわっています。
ラ－メン店とは思えない洋風の建物で、店内は２０名ほど入店できます。 (テ－ブル席・カウンタ－席)
メニュ－は、白ラ－メン(豚骨塩)７２０円・黒ラ－メン(豚骨醤油)７２０円・ラ－メン６２０円などです。
サイドメニュ－として、チャ－ハン・餃子・唐揚げがあるほか セットメニュ－も充実しています。

■画像は、白ラ－メン・７２０円です。とろとろに煮込んだ やわらかいチャ－シュ－が美味です。