トラベルキングの旅行記Ⅱ

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岐阜グランドホテル・キャッスル




先日、岐阜市の「岐阜グランドホテル」内・展望レストラン「キャッスル」にて、フランス料理を食べてきました。
同ホテルは、長良川温泉(長良川河畔)を代表する観光ホテルで、レストランや結婚式場を運営しています。
オ-ドブル・ス-プ・魚料理・肉料理・フル-ツ・パン・コ-ヒ-がついて、5000円(税サ込み)のコ-スです。
初めにスパ-クリングワインがつき、ス-プは3種類より、魚料理・肉料理は2種類より選ぶことができます。
「鵜飼い」で有名な長良川や「岐阜城」が建つ金華山を眺めながら、ゆっくりと昼食を楽しむことができました。

画像1枚目:春のキャッスルおすすめオ-ドブル・・・・冷えた野菜に甘酸っぱい苺のソ-スがかかっています。
画像2枚目:甘鯛のロティ 帆立貝添え シャンパンソ-ス・・・・盛り付けの美しさもフランス料理ならではです。
画像3枚目:牛フィレステ-キ 筍添え ホテル伝統のデミグラスソ-ス・・・・やわらかくて美味しかったです。

関連記事:金華山・長良川温泉2007・・・・http://blogs.yahoo.co.jp/travelking0105/33016124.html

  1. 2011/04/21(木) 21:00:01|
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