トラベルキングの旅行記Ⅱ 宅配寿司銀のさら

★２０１９年７月にヤフ－ブログより引越してまいりました。現在、各記事の修正を進めております。旅行記を地域別にご覧になる際は、カテゴリの｢東日本編｣｢西日本編｣よりお入りいただくと便利です。

宅配寿司銀のさら

｢宅配寿司銀のさら｣は、｢ライドオンホ－ルディングス｣のグル－プ企業が展開する宅配寿司チェ－ンです。

１９９２年に岐阜市にてサンドイッチの宅配業務店舗｢サブマリン｣として創業し、１９９８年より岐阜市を

中心に前身となる｢寿司衛門｣の展開を始めました。２００２年に｢銀のさら｣に商号を変更後急成長を遂げ、

現在４００店舗を超えます。宅配寿司市場で５０％以上のシェアを誇っており、業界最大手となっています。

以前より自宅にメニュ－表(保存版)がポストインされており、実家での食事会にテイクアウトで利用しました。

小中生時代、お祝い事があると、地元の寿司屋にてにぎり寿司(１人前８００円位)を出前でとってもらいました。

回転寿司チェ－ンの台頭で、出前にも対応可能な寿司屋は姿を消し、宅配寿司チェ－ンがその役目を担っています。

画像１枚目：和食レストラン銀のさら････岐阜市内にオ－プンした、姉妹ブランド｢宅配御膳釜寅｣との複合店舗です。

画像２枚目：左｢加賀｣(５人前５０貫入７９００円)････寿司桶か使い捨て容器を選択でき、ネタの変更にも対応します。

■和食レストラン銀のさら・公式ホ－ムペ－ジ････https://washoku.ginsara.jp/

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　一般の寿司屋の場合、半ば居酒屋と化している場合もままありますので、こういう出前専門の寿司屋があると、何かの時に重宝しますよね。

　大人しく飲めない輩の酔態は、特にお子さんには見せたくないもんですし、酒飲みから見ても実に始末の悪いもんです。

2023/05/20(土) 01:38:15 |
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kuroyuonsen #-
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　ネットで、「銀のさら」の東日本版メニューを見ましたら、以前なら回転ずしで当たり前にみかけたとイメージできる、「たこ」と「シャコ」がないようです。

　全国各地の干潟でも、シャコなど手間のかかる寿司ダネが獲れなくなっているんでしょうねえ。たこはとっくの昔に、モロッコやモーリタニア産が大半になってしまいました。

2023/05/20(土) 01:38:42 |
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kuroyuonsen #-
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一度か二度利用したことがあります。大宮でも東広島でも宅配圏内なので便利ではありますね～。そう言えば最近回転ずしにも行って無いような・・・

2023/05/20(土) 05:40:13 |
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自遊自足 #-
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去年だか一昨年の正月
コロナで帰省禁止令。。
銀のさらで寿司取った記憶です。
以外にいけました。
ポチ☆

2023/05/20(土) 10:50:35 |
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タコ助 #-
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kuroyuonsen様。
個人経営の立ち食い寿司屋の場合、食事として利用する客だけではなく、カウンタ－に座り、酒のつまみに数貫を注文して帰るといった客も一定数いるでしょうね。寿司屋に足を運ばず、自宅でゆっくりと美味しいお寿司を食べたいという利用者や、急な来客をお寿司でもてなすといった利用者には、非常に便利な選択肢といえます。

2023/05/21(日) 07:06:50 |
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Travelking #-
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kuroyuonsen様。
大手飲食チェ－ンの場合、メニュ－を地域別に共通としている場合が多く、安定的な調達が難しいネタは外していく必要があるんでしょうね。最新のメニュ－を見ますと、｢鶏卵事情により玉子は小さくしています｣との表示があります。寿司屋のネタで魚以外の物に影響が出ているのは意外です。国産鶏卵の不足は深刻なようですね。