長岡天神とサントリ－京都ビ－ル工場 <2005/8/7[日帰り]>

今回は、マイカ－で京都方面へ行ってきました。

はじめに、西京極にある｢八つ橋庵とししゅうやかた｣を訪れました。
ここでは、生八つ橋の手作り体験をしました。作り方は、ペ－スト状の生地をたる棒で薄く引き延ばし、およそ１０センチ角にヘラでカットします。そこに、あんこをのせて三角に折り曲げて完成です。あんは、小倉のほか、イチゴ風味の白あん、チョコレ－トもありお好みの生八つ橋を作ることができます。
早速食べてみましたが、いつも食べる生八つ橋の味でとてもおいしかったです。
こちらは、予約制で８００円、４０分ほどの体験となります。

３０分ほど走り、次の目的地・長岡天満宮に到着しました。長岡京市の中心に位置し、八条が池のほとりにある
長岡公園内には、立派な社殿が建っていました。菅原道真公が祭られており、長岡天神とも呼ばれています。
阪急電車・長岡京駅から徒歩で１０分ほどの所にあります。

昼食をはさんで、同じく長岡京市にある｢サントリ－京都ビ－ル工場｣を訪れました。
サントリ－では、国内４ヶ所の工場でビ－ルを製造していますが、同工場では｢天王山・京都西山水系｣の天然水を利用してつくられています。中京圏には、同工場で製造されたビ－ルが出荷されているそうです。
はじめに、女性オペレ－タ－の案内で工場見学に入りました。製麦→仕込→発酵→貯酒→ろ過→缶・樽詰と製造工程順に進み、３０分ほどで試飲会場に着きました。ビ－ル工場見学の楽しみは、なんと言っても試飲ですが、今回は運転手のためジュ－スを飲みました。もっとも普段もあまりお酒は飲みませんが････
他の参加者は、待ってましたとばかりに｢サントリ－モルツ｣を味わっていました。ちなみに飲み放題ではなく最初の一杯はグラスで提供されますが、それ以降は各テ－ブルに準備された缶ビ－ル(国内４工場の４種類のビ－ル＝４缶)を分けあって飲む形となります。
工場見学は、無料(事前に予約が必要)となっていますので、近県の方は足を運んでみてはいかがでしょう。

画像１枚目：八つ橋庵とししゅうやかた････併設の｢京ししゅう美術館｣には無料で入場できます。
画像２枚目：長岡天満宮・社殿
画像３枚目：サントリ－京都ビ－ル工場
画像４枚目：サントリ－モルツ････左から、赤城山・丹沢・天王山・南阿蘇水系のビ－ルです。
画像５枚目：場内運行バス