ラ－メンチェ－ン研究［７] ＜東京おぎくぼラ－メン・ゑびすや＞

今回は、｢東京おぎくぼラ－メン・ゑびすや｣です。
三重県北勢地区(桑名・四日市・亀山)限定で、６店舗のみの小さなチェ－ンです。
店内は７０名ほどが入店でき、カウンタ－席・テ－ブル席・お座敷が用意されています。
地元ではかなりの人気店らしく、休日の昼時ともなれば３０分程度の待ち時間が必要です。
メニュ－は、しょうゆラ－メン６１０円・おぎくぼラ－メン６７０円・豚骨ラ－メン６１０円・
スタミナにんにくラ－メン６８０円・五目ラ－メン７２０円・味噌ラ－メン７７０円などです。
同店のラ－メンは、すべて麺の量が通常の１.５倍だそうですが、１００円増で大盛りにもできます。
ラ－メン以外では、五目あんかけ焼そば５８０円・バリあんかけ焼そば５８０円・チャ－ハン５３０円・
天津飯６６０円のほか、餃子・唐揚げ・手羽先などがあります。

今回注文したのは、｢おぎくぼラ－メン｣です。ス－プは背脂たっぷりのこってり味、麺は黄色のちじれ麺です。
とにかく、麺ののどごしが抜群です。ちじれ麺なのにツルツルと口に入っていきます。
ス－プも適度な熱さでとても美味しく、ついつい最後まで飲み干してしまいます。
量的にも、確かに他店と比べると多く満腹感も得られます。
３０分待っても納得のいくラ－メン店といえるでしょう。

■画像は、おぎくぼラ－メン・６７０円です。