ラ－メンチェ－ン研究 [８] ＜うま屋ラ－メン＞

今回は、｢うま屋ラ－メン｣です。
春日井市に本店を構え、直営店８店・フランチャイズ加盟店９店を展開しています。
店内は３０名ほど入店でき、テ－ブル席・カウンタ－席が用意されています。
メニュ－は、特製ら－めん５８０円・チャ－シュ－ら－めん７００円・名物チャ－ハン５５０円・
手作りぎょうざ３５０円・おつまみねぎ豚２８０円と少なめです。大盛りは１００円増となります。
ス－プは｢特製とんこく味｣といわれる、とんこつしょうゆ１種類のみです。
ストレ－ト麺との相性もバッチリでなかなか美味しいです。ただし、量が少なめなのが残念です。

■画像は、チャ－シュ－ら－めん・７００円です。チャ－シュ－には豚バラ肉が使用されています。