ラ－メンチェ－ン研究［２７] ＜北海道らぁめん 伝丸＞

今回は、｢北海道らぁめん 伝丸｣です。全国に４５店舗を展開する北海道ラ－メン専門店です。
外食産業大手｢株式会社ゼンショ－｣の直営による｢ＧＭフ－ズカンパニ－｣が手掛けています。
北海道にこだわった味噌と 澄んだ鶏ガラス－プを合わせ、絶妙な味噌の風味を引き出しています。
店内は４０名ほど入店でき、テ－ブル席・カウンタ－席が用意されています。(岐阜・２１号各務原店)
メニュ－は、伝丸味噌ら－めん６５０円・こがし醤油ら－めん６００円・塩ら－めん６００円などです。
チャ－ハン・チャ－シュ－丼・カレ－とのセットメニュ－のほか、単品で餃子が用意されています。

■画像は、たまり醤油ら－めん・６００円です。濃い目の醤油ス－プと大きなチャ－シュ－が美味です。